この一ヶ月でかなり元気になってうれしいともゆきです♪
今まで自分のやってる体操やマッサージをブログに書いてきました。
基本的に一回十分かからないものが原則。
それ以上になるとめんどくさくてやりたくなくなるから。
で、もちろん食事法についても昔、自分なりに調べました。医食同源といいますから。
しかしぼくは別に無理に痩せたかったわけではなく、健康を取り戻せる食事法を知りたかったので、当然、タマゴダイエットとか、その手のものは除外されました。
で、よさげかな、と思ったのはナチュラル・ハイジーンとマクロビオティック。
両方とも有名ですね。
最初に出会ったのはナチュラル・ハイジーンでした。
それはこの食事法を紹介している某セミナーに参加したから。ってジェームス・スキナーだけど。
彼のセミナーでは健康を重視していて、それを高める食事法としてナチュラル・ハイジーンを紹介しているのです。
具体的には
１．午前中の身体が老廃物や毒素を排泄する時間帯には消化の負荷がかからない果物を食べる
２．午後からも穀物（炭水化物）と肉、魚（たんぱく質）は一緒に食べない。消化にものすごく負荷がかかるから
３．刺激物（アルコール、カフェイン）などはとらない
とこんなところです。
消化の負荷、というのが結構重視されています。
食物を分解するには酵素という物が必要らしくて、それが結構貴重なものらしい。
人間の身体も酵素を作っているが、生の果物や野菜はもともと酵素を持っている。特に果物の消化は身体にまったく負荷がかからない。だから午前中は果物が推奨されるらしいです。
消化と酵素に関しては腸相、胃相を唱えている新谷弘実博士も重視しているし、ぼく自身もやってみて身体に軽い食事をとると疲れにくいことを体験しています。
ただ、２．の食べ合わせは、ごはん＋魚がダメだったりと、結構難しいのでほとんど守ってません。守れば身体にいいのは体感して分かっているのだけれど、あんまり楽しくないので。
酒とかコーヒーも飲まないので、１．と３．は守っています。
ぼくは料理に関してまったくダメで、自分で料理するのが面倒で仕方がないので、出されたものをただありがたくいただくという主義なのですが、果物は買ってきてそのまま食べられるのでとても便利です♪
２．に違反する食事の時は、ただよく噛んで食べることだけを心がけています。
その後、栄養士さんと知り合ってマクロビオティックを教えてもらいました。
マクロビオティックは日本発祥で、
身土不二
自分が生きている土地でとれる旬の食物を食べることにより、その土地と季節にあった健康なカラダをつくる。
一物全体
食物は全体として調和し、不要なものはない。玄米、未精製の砂糖、塩、小麦粉、野菜の皮、アクなど、できる限り丸ごとの生命を大事にいただく。
陰陽の調和
「陽」は収縮していく求心的なエネルギーでカラダを温める働き。「陰」は拡散してゆく遠心的なエネルギーで、カラダを冷やす働き。正食では、この陰陽の原理をもとに調理する。
というようなことを重視する食事法らしいです。東洋的です。
ナチュラル・ハイジーンとは食べ合わせの問題とかが違いますが、これも身体によさそうです。
マクロビオティックのカレーというのを一度食べましたが、まあまあでした。
でも、この栄養士さんや他の人からマクロビオティックについていろいろ話を聞いたのですが今いちピンとこなかったんですよね。
それは今思うとマクロビオティックそのもののせいというより、教えてくれた人達の言ってることがよく分からなかったからかもしれません。
なんか知識ばっかり羅列してる気がして、その人が本当にそれで納得しているという感じが伝わってこなかったので。こればっかりは縁の問題かもしれないですけどね。
一度、「午前中果物だけにして、結構体調がいい」と言うと、「果物は陰で身体を冷やすからそればっかり食べるとダメだ」みたいなことを言われたのですが、それだけで決めつけていいんかいな、という感じでした。
陰陽で調理するってどんな感じなんですかね？
わかんねぇ、まったくわかんねぇ。
別にぼくはナチュラル・ハイジーンにこだわってるわけじゃないので、マクロビオテックのよい点は取り入れたいのですが、中々分かりやすい説明や解説に出会わないんだよな。
誰かスパッと分かりやすく解説してくれると嬉しいのですが。
ってわけで、とりあえず、ナチュラル・ハイジーンでした♪
御存知ですよね
素直に認めます
なんですけれども、一階がレストランになっていて一般客でもお食事できるのです
、無碍にするのもあれなので、一応
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